INNOVACIóN SOSTENIBLE: LA CLAVE DEL éXITO GLOBAL DE PALACIOS

Innovación sostenible: La clave del éxito global de Palacios

Innovación sostenible: La clave del éxito global de Palacios

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Con un ambicioso proyecto de expansión, la compañía riojana Palacios se posiciona para aumentar su producción de embutidos y platos preparados sin comprometer su compromiso ambiental. Centrándose en su planta en Buñuel, Navarra, Palacios tiene planeado elevar su producción anual de 17000 a 25200 toneladas, un crecimiento estimado en 4823%,, sin la necesidad de expandir físicamente sus instalaciones. Este plan refleja no solo la aspiración de crecimiento de la empresa sino más bien asimismo su deber con prácticas sostenibles.

Palacios, conocida por su diversa producción diaria de tortillas de patata, en la actualidad elabora sesenta toneladas cotidianas, con el apoyo de 137 usados trabajando en tres turnos continuos. La expansión permitirá lograr una capacidad de producción de 89 toneladas diarias. Este desarrollo se acompaña de la solicitud de una Autorización Ambiental Integrada al Gobierno de Navarra, probando el compromiso de Palacios con un avance que no acrecentará la polución atmosférica, los restos, o las emisiones de ruido y olores.

La adquisición de Alinaco en 2013 marcó un hito esencial en la estrategia de expansión de Palacios, consolidando su situación en el mercado de comidas preparadas. Esta fusión ha propulsado el crecimiento de Palacios, resultando en un incremento del 60% en ventas entre 2015 y 2020, con ingresos que rondan los 240 millones de euros. Además, Palacios ha logrado una presencia importante en el escenario internacional, Energía renovable extendiendo su alcance a más de cuarenta países y consolidando relaciones con grandes cadenas de retail.

El encontronazo de la pandemia en 2020 presentó desafíos únicos, con variantes en la demanda y afectaciones en el canal Horeca. A pesar de estos óbices, Palacios se adaptó de manera rápida, sosteniendo la operatividad de sus instalaciones y capitalizando el incremento del consumo en los hogares para mantener su producción.

El futuro de Palacios se dibuja con planes de expansión que equilibran el crecimiento y la sostenibilidad ambiental. Su estrategia resalta una visión integral que abarca no solo el incremento de la capacidad productiva y la conquista de nuevos mercados sino más bien también una estable compromiso hacia el medio ambiente. Así, Palacios avanza hacia un futuro donde la expansión de su producción y el deber con prácticas sostenibles se entrelazan, asegurando su posición como líder en el ámbito alimenticio y modelo de avance responsable.

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